Regionale Speisekarte

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Landwirtschaft - Handwerk - Gastronomie
im Landkreis Bayreuth

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Bericht über die Mitgliederversammlung am 09.03.2005
Bericht im Nordbayerischen Kurier vom 12.03.2005

Verein startet durch
Regionale Speisekarte will mit neuem Vorstand Mitglieder mobilisieren BAYREUTH
Ein Jahr soll die Galgenfrist noch währen, in der die Mitglieder des Vorstandes beim Verein Regionale Speisekarte ihrem Verein geben, bevor über die Auflösung nachgedacht wird.

So waren auf der jüngsten Mitgliederversammlung in der Brauerei Maisel, die ebenfalls Mitglied ist, auch nur ein gutes Dutzend der 54 Mitglieder anwesend. Die Beteiligung und Resonanz innerhalb des Vereins sei doch recht mager, monierte die Vorsitzende Rosemarie Klein. Deshalb werde sie auch gerne den Vorsitz abgeben, damit ein anderer es vielleicht besser machen könne. Aber wie befürchtet, war keine andere und kein anderer bereit, dieses Amt zu übernehmen. Klein stellte sich noch einmal zur Wahl mit dem lakonischen Kommentar: Ich hab das Kind geboren, ich wird es auch groß kriegen. Deshalb will sie zusammen mit dem neu gewählten Vorstand und der Aktivität möglichst vieler Mitglieder so richtig durchstarten mit Aktionswochen. Die erste Aktion startet gleich in der Karwoche, die Fischwoche vom 20. bis 27. März mit regionalen Fischspezialitäten aus heimischen Gewässern. Im Oktober soll es eine Wildwoche geben. Außerdem werde eine Aktion zur Werbung und Selbstdarstellung im Rotmaincenter in Bayreuth erwogen. Dazu haben sich Mitglieder an die Universität Bayreuth an Professor Jörg Maier gewandt. Er hat sich bereit erklärt, mit seinen Studenten zu untersuchen, was hinter dem Desinteresse und der Lethargie der Mitglieder stecken könnte. Denn im vergangenen Jahr sei die Resonanz auf die Aktionswochen außerordentlich gering gewesen. Ins Bewusstsein Während die Bevölkerung voll darauf eingestiegen sei, hätten sich wenig Mitglieder daran beteiligt. Das habe sowohl für die Lammwoche wie für die Rindfleisch-Erdäpfel-Woche gegolten. Erfreulich sei es, dass sich die Therme Obernsees so kontinuierlich beteilige und am regionalen monatlichen Nudeltag festhalte. Angedacht sei auch schon länger, ein Fest zu veranstalten und sich ins Bewusstsein der Menschen zu rufen. Zum stellvertretenden Vorsitzenden wurde Thorsten Eisenhuth von der Obstkellerei in Lehen bestimmt. Christian Schertel ist wieder Kassenwart und Mario Klose vom Gut Schönhof Schriftführer. Beisitzer sind Erich Jöbstel, Heinrich Schreyer und Peter Leitel. Den Verein Aktion Regionale Speisekarte gibt es seit vier Jahren. Engagierte Gastronomen, Direktvermarkter und Betriebe aus dem Lebensmittelhandwerk sowie Brauereien haben die Initiative ergriffen und gemeinsam mit dem Landkreis Bayreuth, der Agenda 21, dem Landwirtschaftsamt und der Regionalen Entwicklungsgesellschaft Rund um die Neubürg im Mai 2001 den Verein mit mittlerweile 55 Mitgliedern gegründet. Unterstützt wird das Projekt unter aanderem von der Teichgenossenschaft Oberfranken.
INFO Erklärte Ziele sind, den Absatz, der in der Region erzeugten Nahrungsmittel, zu erhöhen, lange umweltbelastende Transportwege zu vermeiden, die gewachsene Kulturlandschaft durch schonende Landwirtschaft zu erhalten, und so zur Attraktivität der Fremdenverkehrsregion beizutragen. Inzwischen wirbt der Verein mit Flyer, Aufkleber, Tragetaschen und einem neuen Internetauftritt: www.Regionale-speisekarte.de.

Nordbayerischer Kurier


Rosemarie Klein
13.03.2005

ÜBERSICHT

Bericht über die Mitgliederversammlung vom 08.03.2006 im Hotel Bettina
(15.03.2006)

Bericht über die Mitgliederversammlung am 09.03.2005
(13.03.2005)

02. - 16.10.2005 Wildes aus den Wäldern
(08.11.2004)

17.-31.07.2005 Wanderereinkehr bei der Regionalen Speisekarte
(07.11.2004)

20. - 27.03.2005 Fischwoche der Regionalen Speisekarte
(06.11.2004)

Kreenwochen in Franken
(27.09.2004)

 

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